一六堂は、MBOで株式を非公開化することを発表した。八越がTOBを行い、柚原氏所有の非応募株式を除く全株式の取得を目指す。買付代金は約34億9000万円で、買付価格は1株につき515円。買付期間は2018年11月6日~12月18日。一六堂は、不採算店舗の撤退や新業態への取り組みなど中長期的な成長に向けた改革を実行するのが狙い。M&Aアドバイザーとしては、今後も飲食業界においてM&Aが活発化すると予想される。